在汽车制造厂第一阶段审核时，审核员发现工厂内审已经完成，在查看不符合报告时，发现其中有项是关于及加工车间漏油的不符合报告，车间已对此采取了纠正措施，但在第二阶段审核机加工车间时发现，车间漏油情况仍很严重。

某企业为糖果制造厂，此前已经建立并实施了ISO9000体系，目前又在策划HACCP并申请认证。

审核员在第一阶段的现场审核中，发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料，人工合成色素使用不当会造成危害，如致畸、突变等。审核员考虑：

(1)后道工序无法控制这些化学残留物质，

(2)我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求。所以判定配料司称工序为CCP，查企业的HACCP计划，并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是：在ISO9000体系中已将其作为关键工序，所以没必要作为CCP。

审核员参考ISO9000体系程序文件，发现对该工序的要求是：检验物料品种，注意使用正确性和称量准确性，但缺少CCP所要求的：

(1)色素添加步骤CCP及建立CL(依据我国以及各进口国的标准要求)，(2)确定CCP的监控程序，以及(3)偏离该CL时的纠偏行动。可以看出，虽为同一工序，但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同。

审核员认为，目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的，建议将该工序列入HACCP计划中的CCP，并实现与原有体系的融合运行。

何谓CCP？你对CCP怎样理解？

A.审核证据

B.审核结论

C.审核准则

D.审核计划

A.小型组织，加工线为一条，且员工素质较高

B.小型且欠发达组织，利用外部组织开发的食品安全管理体系

C.审核员对审核组织十分熟悉，且在该组织工作过

D.审核员对审核组织的加工过程十分熟悉，且该组织规模小，加工过程简单

A.审核组长和审核员所需的知识和技能可以通过技术专家和翻译人员补充

B.技术专家可不在审核员指导下工作

C.管理体系的初次认证审核应分为2个阶段实施：第一阶段和第二阶段

D.初次认证后第一次监督审核应在认证决定日期起12个月内进行

在审核凭证时，发现不正确，审核员可将其修改准确。()

A.12.3.3

B.12.3.4

C.12.3.1

D.12.3.2

A.相同的审核员;

B.相同的审核组长;

C.至少有一名相同的审核员;

D.相同的技术专家;

A.7.1 资源

B.7.2 能力

C.7.3 意识

D.8.5 产品和服务提供

A.8.5.1

B.8.6

C.7.5.2

D.8.1

A.A.4.4.2;

B.B.4.5.3;

C.C.4.5.4.2;

D.D.4.6.2。