题目
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
第1题
A.营养素为人体提供能量或用以维持机体生长发育、组织更新及修复的必需成分
B.包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、矿物质等
C.营养素只能从食物中获得
D.是人体新陈代谢的物质基础,也提供人体生命活动所需要的能量
第2题
第3题
第4题
A.Y.是
B.N.否
第5题
A.营养素只能从食物中获得
B.营养素为人体提供能量或用以维持机体生长发育、组织更新及修复的必需成分
C.包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、矿物质等
第6题
A.小肠
B.大肠
C.胃
D.口腔
第7题
第8题
A.对食物消毒
B.帮助食物消化
C.合成人体必需的营养素
D.调和滋味,促进食欲
第9题
第10题
A.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要
B.摄入的食物中的营养素丰富
C.摄入的食物是无毒无害的
D.摄入的食物是定量和比例合适的
第11题
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