题目
第1题
A.原糖浆
B.调味糖浆
C.原浆
D.果葡糖浆
第2题
A.氨气
B.二氧化碳气体
C.气态碳酸
D.碳酸钠
第3题
第4题
第5题
A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标
B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值
C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
第6题
第7题
第8题
第9题
A.营养强化剂
B.食品用香料
C.食品加工助剂
D.以上都是
第10题
A.精白米面中添加B族维生素
B.饮料中添加必需氨基酸
C.面包中添加赖氨酸
D.牛奶中添加维生素B2
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