题目
A.黄原胶
B.吊白块
C.柠檬黄
D.山梨酸钾
第1题
A.山梨酸钾
B.苯甲酸钠
C.丙酸钙
D.碳酸钙
第2题
A.二氧化硫
C.甲醛
第3题
A.柠檬黄
B.甜菜红
C.日落黄
D.胭脂红
第4题
第5题
A.超出国标规定的使用范围:比如染色馒头里面的柠檬黄
B.超出国标规定的使用量:也就是常说的超标
C.违背食品添加剂使用原则:比如用香精腌渍鸭肉伪造牛羊肉
D.加入的物质不在国标允许的范围内,如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红,馒头中的吊白块等等
第6题
B.鞭毛蛋白
C.伴孢晶体
D.肽聚糖
第7题
A.对羟基苯甲酸乙酯
C.山梨酸钾
D.丙酸钙
第8题
第9题
A.对羟基苯甲酸酯
B.山梨酸
D.苯甲酸钠
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