为与鸡尾酒的口味相协调，含有柠檬汁等原料的酸味鸡尾酒多使用柠檬片和柠檬角来作为装饰。

A.鸡尾酒是混合酒

B.花样繁多，调法各异

C.具有刺激性气味

D.能够增进食欲

E.口味优于单体酒品

A.清凉爽口，不含糖分

B.色彩浑浊，口味较辛辣

C.口味甘甜

D.口味或酸或干烈

A.调制时烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒。

B.味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合，调配成鸡尾酒。

C.味道不相同的酒或饮料，例如药味酒与水果酒，一般不宜互相混合

D.有汽的酒水在调制鸡尾酒时只采用兑和法和搅和法。