到了明代,明太祖朱元璋发布诏令,废团茶,兴叶茶,制茶方法也由原来的煮茶法改成了点茶法。

“茶兴于唐、盛于宋。”这一时期，茶已成为“家不可一日无也”的日常饮品。

在中国，饮茶的历史经历了漫长的发展和变化时期。不同的阶段，饮茶的方法、特点都不相同，大约可分为唐前茶饮、唐代茶饮、宋代茶饮、明代茶饮、清代茶饮几种。

红碎茶的主要规格主要有（）。

绿茶杯泡法时，置茶方式如何选择？并说明各种置茶方式的操作过程。

“茶不移本，植必子生。古人结婚，必以茶为礼，取其不移植子之意也。”出自什么朝代。

《制茶民谣》：“人说粮如银，_______。武夷岩茶兴，全靠制茶经。一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分，道道工夫精。”

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。两者的区别主要有如下几点： （1）明前茶：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 （2）雨前茶：雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。 上述表述正确吗

茶叶叶片水分是制茶工艺主要技术指标，一般干茶成品茶水分含量为？

红茶调饮冲泡法中常用的调饮方法是将（)。