题目
第1题
第2题
第3题
第4题
A.氨基酸的组成、顺序和数目
B.氢键、盐键、范德华力和疏水力
C.温度、pH和离子强度等环境条件
D.肽链间或肽链内的二硫键
第5题
A.所有蛋白质分子都具有三级结构
B.一级结构是决定高级结构的重要因素
C.极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面
D.蛋白质结构与其生物学功能密切相关
第6题
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.空间结构
第7题
A.氨基酸的线性顺序
B.多肽链中所有原子的三维结构
C.组成一个多亚基蛋白质的多肽链间的相互作用
D.多肽链的折叠及多肽内的相互作用
第8题
第9题
A.肽键
B.氢键
C.氨基酸残基
D.肽平面
第10题
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