题目
A.香精香料在食品添加剂中种类最多
B.乙基麦芽酚的性能和效力较麦芽酚强4-6倍
C.天然香料的形态大多为液态
D.香料是生产香精的原料
E.香兰素遇碱或碱性物质会发生变色现象
第1题
A.乙基麦芽酚和丁基麦芽酚
B.麦芽酚和异麦芽酚
C.愈创木酚和麦芽酚
D.麦芽糖和乙基麦芽酚
第8题
A.摘要:"双酚A" and 制备
B.摘要:("双酚A" or 双酚基丙烷) and 制备
C.摘要:("双酚A" or 双酚基丙烷 or 二酚基丙烷) and (制备 or 合成 or 生产)
D.摘要:("双酚A" or 双酚基丙烷 or 二酚基丙烷) and 制备
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