题目
A.多肽链中氨基酸残基的排列顺序
B.氨基酸残基通过肽键连接成链
C.有一个羧基末端
D.习惯的书写阅读方式是C端→N端
第1题
第2题
A.肽键
B.氢键
C.疏水键
D.二硫键
第3题
C.氨基酸残基
D.肽平面
第4题
第5题
A.蛋白质分子中氨基酸连接的基本方法是肽键
B.多肽是链状化合物
C.蛋白质的一级结构指的是蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式
D.蛋白质的二级结构指的是蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式
第6题
第7题
A.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
第8题
A.15.75nm
B.25.75nm
C.36.75nm
D.12.5nm
第9题
A.对于整个酶分子来说,只是酶的一小部分
B.是由一条多肽链中若干相邻的氨基酸残基以线状排列而成的
C.具有三维结构
D.必须通过共价键与底物结合
第10题
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