更多“区别检验品评人员应该具备的能力包括哪些?”相关的问题
第1题
在选择适宜的品评方法之前,首先要明确感官品评的目的,一般来说有哪两类不同的目的。
A.A区分两种或多种不同的产品
B.B区别哪种较好
C.C描述产品
D.D找到瑕疵产品
点击查看答案
第2题
品评人员若一段时间内未参加感官品评工作,要重新接受简单训练之后才能再参加感官品评工作。
点击查看答案
第3题
提高运动员表象能力的训练方法包括哪些
A.感官觉察训练
B.清晰性训练
C.控制能力训练
D.注意力训练
点击查看答案
第4题
常用感官检验方法的分类有哪些?()
A.差别检验法
B.类别检验法
C.描述检验法
D.都是
点击查看答案
第5题
食品感官检验常用的方法包括()、标度和类别检验法、分析或描述检验法。
点击查看答案
第6题
标度法是进行感官检验中对感官体验进行量化经常使用的方法,标度法可以分为哪几种,各有什么优缺点?
点击查看答案
第7题
感官品评室的环境温度与湿度,室温()℃,湿度40-50%左右。
点击查看答案
第8题
感官品评室的环境温度与湿度,室温()℃,湿度30-40%左右 。
点击查看答案