重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
当前位置： 首页 > 大学网课 > 大学网课
网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题

题目

[单选题]

工美化就是指使用不同的刀法，作用于同一原料，在原料表面剞上（）刀纹，使原料直接或加热后呈现出魅力的形体。

A.有深度

B.有颜色

C.一定深度

D.一定色彩

答案
刀工美化的作用 是为了 便于烹饪原料烹制加热。便于调理烹饪原料的滋味。便于食用。便于美化菜肴的形状。便于保持烹饪原料固有的品质。
更多“工美化就是指使用不同的刀法，作用于同一原料，在原料表面剞上（）刀纹，使原料直接或加热后呈现出魅力的形体。”相关的问题

第1题

企业在生产产品的过程中，使用同一原料，经过同一生产过程生产出来的几种主要产品，称为联产品。（)
点击查看答案

第2题

企业在生产产品的过程中，使用同一原料，经过同一生产过程生产出来的几种主要产品，称为联产品。
点击查看答案

第3题

企业在生产产品的过程中，使用同一原料，经过同一生产过程生产出来的几种主要产品，称为联产品。
点击查看答案

第4题

原料细嫩多毫多呈现出毫香、嫩香。
点击查看答案

第5题

原料细嫩多毫多呈现出毫香、嫩香。
点击查看答案

第6题

2.金属基纳米复合材料的高能球磨法是利用

A.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行强烈的撞击、研磨和搅拌，将其粉碎为纳米级微粒的方法

B.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行搅拌的方法

C.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行混合的方法

D.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行形变粘连而复合的方法

点击查看答案

第7题

制作杏仁糕时，混合好的原料可以直接使用不需要过筛。
点击查看答案

第8题

腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热。
点击查看答案

第9题

依照法律规定，只有在允许的区域内使用蓝色龙舌兰作为原料的龙舌兰酒，才有资格冠上Tequila之名在市场上销售（）
点击查看答案
相关内容
（）可以被简单的定义为银行在经营过程中，由于一系列不确定因素的影响，导致收益和价值损失的可能性 我们的事业越前进 ,越发展,面临的新情况新问题就会越多，面临的风险和挑战就会越多，面对的不可预料的事情越多。 铁吸收的部位是（） 对溺水者的救治顺序是__（） 红细胞形态偏小，中心淡染区扩大，受色浅淡，骨髓铁染色又发现细胞内、外铁均消失，为进一步确定贫血的病因，宜首选下列何项检查（） 患儿，2岁，钡灌肠发现直肠局限性狭窄，近端结肠明显扩张，诊断应考虑为（）
考试指南 全部 >
黑龙江省二建报名资格条件 2024年哪些专业能报考一级建造师？ 二建考试考试时间 广东省二建报名入口 2023湖北注安师准考证打印入口 重庆注册安全工程师考试题型2024年 2024年安徽注安考试题型 北京二建报考条件 福建省二级建造师报考条件 一建成绩什么时候公布
    首页 · 考试指南 · 大学网课 · 热门问题 · 考试题库 · 充值
    赏学吧APP
    TOP
    分类： 全部 财会类 职业资格 公务员 医卫类 建筑工程 大学 行业知识 大学网课 热门问题 考试题库
    重置密码
    账号：
    旧密码：
    新密码：
    确认密码：
    确认修改
    购买搜题卡查看答案
    购买前请仔细阅读《购买须知》
    请选择支付方式
    微信支付
    支付宝支付
    点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
    立即支付
    搜题卡使用说明

    1. 搜题次数扣减规则：

    功能 扣减规则
    基础费
    （查看答案）    		 加收费
    （AI功能）
    文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
    语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
    单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
    整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

    备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

    2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

    3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

    找回账号密码
    联系在线客服
    请使用微信扫码支付(元)
    订单号：
    遇到问题请联系在线客服
    请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
    遇到问题请联系在线客服
    恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
    重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
    发送账号到微信 保存账号查看答案
    怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险

    为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

    - 微信扫码关注赏学吧 -
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险
    抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
    - 微信扫码关注赏学吧 -
    请用微信扫码测试
    温馨提示
    每个试题只能免费做一次，如需多次做题，请购买搜题卡
    立即购买
    稍后再说
    尊敬的用户，您尚未绑定微信号
    扫码关注微信公众号，将会重置密码，开通微信扫码登录功能
    您可能还需要：
    重置密码 查看订单 联系客服
    赏学吧