更多“签到台在桌角放置鲜花是为了表示欢迎客人。”相关的问题
第1题
签到台在桌角放置鲜花是为了表示欢迎客人
点击查看答案
第2题
俄罗斯用“面包和盐”来迎接客人是为了表达()。
点击查看答案
第3题
欢迎卡有哪些作用
A.起声明作用
B.向客人表示欢迎,表明客人的身份
C.起向导作用
D.有一定促销作用
点击查看答案
第4题
主客刚一见面,主人要先伸手与客人相握,以表示欢迎。
点击查看答案
第6题
冷餐会菜台桌形设计中,()主菜台中间的空隙可以站服务员,为客人提供分菜服务,提高客人的流速。
A.V形长条类
B.Y形长条类
C.串灯笼形长条类
D.U形长条类
点击查看答案
第7题
冷餐会菜台桌形设计中,()主菜台中间的空隙可以站服务员,为客人提供分菜服务,提高客人的流速。
A.V形长条类
B.Y形长条类
C.串灯笼形长条类
D.U形长条类
点击查看答案
第8题
见到客人,要展现亲切的笑容、柔和的眼神,并用轻松愉快的语言表示欢迎或问候,给客人以受到礼遇、获得尊重的感觉。()
点击查看答案
第9题
【填空题】主人和客人握手时,伸手的次序规则主要是:迎接客人时, 先伸手,表示友好和欢迎;客人提出离开时, 先伸手,表示感谢和告辞。
点击查看答案
第10题
一、单选题(请写清题号和正确的选项) 1.当客人入座后,___。 A.席位签、花瓶撤掉,台号不必撤掉 B.席位签、台号撤掉,花瓶保留 C.筷子套由客人自己脱去 D.撤掉台号、席位签及花瓶 2.客人离开餐厅后,服务员应善始善终把___工作做好。 A.收尾 B.结账 C.餐前 D.开餐 3.客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应___迅速将干净的备用餐具补给客人,然后将掉地的餐具拾起拿走。 A.安之若泰 B.装作不见 C.视而不见 D.泰然处之 4.台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于___。 A.基本用具 B.用具 C.棉织品 D.必备品 5.客人到达餐厅时,服务员应___。 A.和客人握手 B.热情有礼貌 C.面有表情 D.随便招呼 二、判断题(请写清题号,并对以下各题进行判断,如果表述正确请写“对”,反之请写“错”) 1.在清理台面时应按照顺序进行。 2.微笑向客人传递了“欢迎”“关心”“友善”的重要信息。 3.客人进餐中服务员不能收剩有烟头的碟子。 4.客人离开座位时,服务员要主
点击查看答案