菌种退化的原因是什么？怎样防止其退化？

（1）菌种退化的原因：菌丝生长速度减缓，在培养基上出现白色、浓密的扇形菌落，对不良的外界条件的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推迟，出菇期潮次不分明，菌盖、菌柄呈畸形、产量明显下降、品质变劣等。 （2）注意经常选种育种，减少转接次数。改善保藏条件，可以有效地防治菌种退化。