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[主观题]

摆盘精细,打上一个鸡蛋来滋润保持生牛肉的口感是法菜的做法。

答案
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更多“摆盘精细,打上一个鸡蛋来滋润保持生牛肉的口感是法菜的做法。”相关的问题

第1题

花色热菜又称()

A.拼摆热菜

B.展示热菜

C.观赏热菜

D.造型热菜

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第2题

酿香菇菜品的成熟方法属于蒸,可以较好的保持菜品成型。
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第3题

“凤凰相对盘金缕”中的“盘金缕”是一种绣法。
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第4题

结构简单的霉菌气生菌丝特化形式是()。

A.分生孢子器

B.分生孢子盘

C.分生孢子头

D.分生孢子座

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第5题

西餐餐桌摆台中会摆放最少三个酒杯,来对应最常见的()

A.餐前

B.餐中

C.餐后

D.甜点后

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第6题

数据等价是指分解前后的关系实例表示相同的信息内容,用()特性来衡量。

A.保持语义

B.保持数据

C.无损连接性

D.保持函数依赖

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第7题

在外聚餐时,对同一盘菜品,不同的人会有不同的评价,可能有人说有点咸,而另一人则说不咸;有人说这盘菜太辣了,而另一人却说辣味刚刚好,请问这是为什么呢?
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第8题

属于选择性COX-2抑制药的是

A.阿司匹林

B.萘普生

C.塞来昔布

D.布洛芬

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第9题

语义等价是指分解前后的关系模式上的函数依赖集等价,即有相同的函数依赖集闭包,用()特性来衡量。

A.保持语义

B.保持数据

C.无损连接性

D.保持函数依赖

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