蛋白质二级结构是指蛋白质多肽链的主链通过__折叠形成的高级结构。

A.肽单位

B.α-螺旋

C.β-转角

D.β-折叠

A.一条多肽链卷曲成螺旋结构

B.两条以上的多肽链卷曲成二级结构

C.两条以上的多肽链与辅基结合成蛋白质

D.每个亚基都有各自的三级结构

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

E.空间结构

A.β折叠结构为二级结构

B.肽单元折叠成锯齿状

C.若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系

D.以上都正确

A.连锁

B.螺旋

C.折叠

D.转角

A.所有蛋白质分子都具有三级结构

B.一级结构是决定高级结构的重要因素

C.极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面

D.蛋白质结构与其生物学功能密切相关

A.基本结构

B.一级结构

C.二级结构

D.三级结构