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[主观题]

配偶试验法可应用于检验评价员识别能力。

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第1题

评价员评价样品后,划出样品应属的预先定义类别,这种评价试验方法称为分类试验法。
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第2题

A-非A试验法适用于确定评价员对一种特殊刺激的敏感性。
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第3题

描述性分析检验法是指评价员对产品的所有品质特性进行定量的分析和描述评价。
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第4题

关于排序法的说法,下列正确的是()。

A.排序法既可用于差异分析,又可用于偏爱分析受性调查

B.排序法一次只能评价一个属性

C.排序法可用于评价员的选择和培训

D.排序法一次可评价多个属性

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第5题

五中取二检验法能识别样品间细微的感官差异,是一种非常有效的感官评价方法。如果你要开发一种新型发酵面包,采用五中取二检验法测试新产品,试详细说明之。
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第6题

【多选题】7.流行病学方法可应用于:

A.探讨某种疾病的病因及危险因素

B.对某类疾病的高危人群开展筛检

C.对筛检试验进行评价

D.评价治疗的效果和预后

E.制定预防措施

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第7题

2.开展输血相容性试验室间质量评价,正确的观点是 ()

A.帮助临床输血实验室提高检验质量

B.通过分析试验中存在的问题,采取相应改进措施

C.客观评价实验室的检测能力

D.客观评价实验室的检测精密度

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第8题

下列能力与信息素养相关的有

A.信息获取能力

B.信息检索能力

C.信息评价能力

D.信息需求识别能力

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第9题

对食品感官检验的精度要求越(),方法的功效越()、评价员的水平越(),需要评价员的数量越大。

A.高、低、低

B.高、高、高

C.高、低、高

D.高、低

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第10题

下面哪种方法广泛应用于大规模的抗肿瘤药物筛选、细胞毒性试验以及药敏试验等。

A.细胞计数法

B.MTT法

C.CFSE增殖分析法

D.Ki-67标记法

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