更多“6、卡尔·费休法不适用于那类食品的测定?”相关的问题
第1题
卡尔·费休法不适用于那类食品的测定?
A.维生素C含量较高的样品
B.糖分含量较高的样品
C.蛋白质含量较高的样品
D.脂肪含量较高的样品
点击查看答案
第2题
卡尔•费休库伦法适用于水分含量大于________的样品
点击查看答案
第3题
卡尔•费休库伦法适用于水分含量大于_______ 的样品。
点击查看答案
第4题
5、卡尔•费休库伦法适用于水分含量大于()的样品。
点击查看答案
第5题
紫外光吸收法可用于测定含有酪氨酸、色氨酸与苯丙氨酸的蛋白质样品的含量或浓度
点击查看答案
第6题
紫外光吸收法可用于测定含有酪氨酸、色氨酸与苯丙氨酸的蛋白质样品的含量或浓度。
点击查看答案
第7题
6、青豆(毛豆)唯一缺点是()
A.蛋白质含量极低
B.矿物质含量较低
C.草酸含量较高,抑制钙和铁的吸收
D.维生素含量较低
点击查看答案
第8题
测定100克生物样品中氮含量是2克,该100克样品中蛋白质含量大约为
A.6.25克
B.12.5克
C.1克
D.2克
E.25克
点击查看答案
第9题
卡尔费休法不仅可测样品中的自由水,而且可以测定结合水。
点击查看答案
第10题
3、测定100克生物样品中氮含量是2克,该100克样品中蛋白质含量大约为
A.6.25克
B.12.5克
C.1克
D.2克
E.25克
点击查看答案
第11题
卡尔-费休法可以用于测定以下指标的含量。
点击查看答案