题目
A.青少年的饮食应该保证蛋白质的供给,满足生长突增的需要
B.壮年人体力活动的减少会导致基础代谢率下降,应该注意不要营养过剩,否则容易肥胖
C.40岁以后糖尿病发病率明显增加,因此中年人要注意限制糖类的摄入
D.学龄儿童正处于长身体的关键时期,应该多吃荤少吃素
第2题
A.饮食中应供给足够的能量
B.饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C.供给的饮食要能量高、体积大
D.饮食要易于消化吸收
E.饮食的合理调配和烹调加工,食物多样化,感官性状良好
第4题
A.Y.是
B.N.否
第5题
A.食物中蛋白质的营养作用是满足动物生长、修补和更新组织的需要
B.合成蛋白质需要的能量主要依靠糖,其次是脂肪供给
C.食物中能源物质不足时,会影响蛋白质的合成
D.胆固醇
第6题
A.男性开始突增年龄早于女性
B.男性青春期生长突增的增幅大于女性
C.男性青春期生长突增结束的时间晚于女性
D.男性青春期生长突增比女性迟1-2年
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