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在一定的干燥条件下，物料层越厚，临界含水量XC越大。（）

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第1题

在恒定干燥条件下，将含水20％的湿物料进行干燥，开始时于燥速率恒定，当干燥至含水量为5％时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0．05 ％，则物料的临界含水量为（)

A.5％；

B.20％；

C.0．05％；

D.4．55％。

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第2题

在恒定干燥条件下，对含水量20%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为8%时，干燥速率开始下降，继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥。则下列描述正确的是。

A.物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.163kg/kg绝干料

B.物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.12kg/kg绝干料

C.物料的临界含水量为0.087kg/kg绝干料

D.物料的平衡含水量为0.0204kg/kg绝干料

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第3题

用某湿空气干燥物料至其含水量低于临界含水量，则干燥终了时物料表面温度等于空气湿球温度。（）

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第4题

（单选）已知某物料在某恒定干燥条件下的临界含水量为0.25kg水/ kg绝干料, 现将该物料在该条件下自初始含水量0.38 kg水/ kg绝干料干燥至0.1 kg水/ kg绝干料, 则在干燥末了时物料表面温度（）

A.等于空气的干球温度；

B.等于空气的湿球温度；

C.高于空气的湿球温度；

D.等于空气的露点温度。

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第5题

同一物料，如果恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量。

A.不变

B.增加

C.减小

D.不确定

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第6题

同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量将。

A.减小

B.不变

C.增加

D.不确定

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第7题

在恒定干燥条件下，若降低热空气温度，湿度不变，则临界含水量。（减小，增大，不变）

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第8题

间歇干燥过程将湿物料由含水量0.25 kg水/kg绝干料降至0.05 kg水/kg绝干料,测出物料的平衡含水量X*为0.007 kg水/kg绝干料，物料的平衡分压保持pe=ps的最小含水量X=0.2 kg水/kg绝干料，干燥过程的临界含水量为Xc=0.21 kg水/kg绝干料,则降速阶段除去的结合水量为_______kg水/kg干料。

A.0.2

B.0.15

C.0.16

D.0.01

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第9题

对流干燥后湿物料的平衡含水量与所接触的空气有关，空气的相对湿度φ越低，则物料的平衡含水量越小。

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第10题

A.0.2，0.05

B.0.16，0.05

C.0.15，0.01

D.0.16，0.01

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