2、简述消化道各段的来源、结构和功能。

消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。消化道的结构和功能 结构 功能口腔 牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物使食物与唾液混合咽 食物的通道食道 食物的通道胃 肌肉质的囊，收缩能力很强，蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合小肠 蠕动使食物与消化液混合均匀，将食物残渣推向大肠大肠 蠕动将食物残渣推向肛门肛门 粪便排出