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第1题
直接滴定法测定还原糖含量时,滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了,说明终点未到应该继续滴定。
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第2题
直接滴定法测还原糖时,滴定后的样品液在冷却时又回到蓝色,主要原因是滴定不完全,还需继续滴定。()
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第3题
直接碘量法测定维生素C的含量时,滴定终点的颜色变化是()
A.蓝色恰好消失
B.蓝色出现
C.出现浅黄色
D.黄色恰好消失
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第4题
间接碘量法测定铜含量时,滴定终点的颜色是()。
A.蓝色恰好消失
B.出现蓝色失
C.出现浅黄色
D.黄色恰好消
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第5题
【判断题】测定食品中的还原糖时,滴定终点溶液是从蓝色变为红色。
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第6题
直接滴定法测定样品中还原糖含量时,在滴定过程中
A.边加热边振摇
B.加热沸腾后取下滴定
C.加热保持沸腾,无需振摇
D.无需加热沸腾即可滴定
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第7题
直接滴定法测定食品中还原糖为什么必须在沸腾条件下进行滴定?
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第8题
直接滴定法测定食品中还原糖时,可直接用化学方程式计算结果。
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第9题
次甲基篮在还原糖直接滴定法测定中起到指示剂作用的原理是
A.氧化型显蓝色,还原型显无色
B.碱性显蓝色,中性显无色
C.碱性显蓝色,中性显无色
D.碱性显蓝色,酸性显无色
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第10题
直接滴定法测定还原糖时,不能用()溶液澄清样品。
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