在手性催化氧化方面做出突出贡献而获得诺贝尔化学奖的科学家是（）

A.作为标记基因,研究基因控制蛋白质的合成

B.作为标签蛋白,研究细胞的转移

C.注入肌肉细胞,繁殖发光小白鼠

D.标记噬菌体外壳,示踪DNA路径

A.sharpless不对称氧化

B.手性源法

C.外消旋体拆分法

D.动力学拆分法

A.Gilbert W.

B.Kornberg A.

C.McClintock B.

D.Berg P.

A.Sanger F.

B.Arber W. and Smith H. O.

C.Crick

D.Lederberg J.

A.伍连德

B.屠呦呦

C.杨振宁

D.莫言

A.维生素C又名抗坏血酸

B.本品可发生酮式-烯醇式互变，有三个互变异构体，其水溶液主要以烯醇式存在

C.抗坏血酸分子中有两个手性碳原子，故有4个光学异构体

D.本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸，氧化速度由pH和氧的浓度决定，且受金属离子催化

E.维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外，利用其还原 能力，对食品有保鲜作用