题目
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡
第1题
A.茶叶用量
B.泡茶水温
C.茶叶种类
D.冲泡时间
第2题
A.玉露茶
B.普洱茶
C.普洱茶
D.龙井茶
第3题
A.茶汤过滤,再加各种调饮品
B.茶与调饮品一起冲泡饮用
C.茶与调饮品一起煮沸
D.调饮品冲泡茶叶
第4题
C.碧螺春
第5题
A.冲泡阶段
B.奉茶阶段
C.待客阶段
D.操作阶段
第6题
第7题
A.器具小:“小则香不涣散,味不耽搁”
B.水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水
C.冲泡慢:冲泡久一点才能有茶味
D.趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气
第8题
第9题
A.A
B.B
C.C
D.D
第10题
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