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[单选题]

发酵过程中pH值变化主要原因是下列哪些因素造成的?

A.微生物本身具有调节pH的能力

B.培养基营养物质的代谢

C.发酵温度变化导致

D.发酵压力变化导致

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更多“发酵过程中pH值变化主要原因是下列哪些因素造成的?”相关的问题

第1题

为避免由于微生物生长繁殖过程中产物造成的培养基pH变化,可采用()进行调节。

A.在配置培养基时,加入磷酸盐缓冲液或者不溶性CaCO3

B.在配置培养基时,提高或者降低碳源、氮源用量

C.在配置培养基时,调节初始pH略高于或低于最适pH

D.在培养过程中,控制温度和通气量。

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第2题

微生物培养过程中培养基pH过酸时,可以通过降低通气量调节pH。
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第3题

关于pH值的描述,下列哪项是错误的

A.pH值代表[H+]的负对数

B.可由Henderson-Hasselbalch公式计算

C.pH值正常表明无酸碱平衡紊乱

D.pH值正常不排除有酸碱平衡紊乱

E.pH值的变化不能区别代谢性或呼吸性酸碱平衡紊乱

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第4题

在发酵过程中,当发酵液过酸时,采用下列哪种措施调节pH最为合理()。

A.加尿素

B.加硝酸铵

C.加氨水

D.降低通气量

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第5题

碳源物质是微生物生长过程中重要的营养物质,培养基中必须添加,微生物才能正常生长。
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第6题

醋酸菌是醋酸发酵的主要菌种,醋酸菌具有氧化酒精生成醋酸的能力,其形态为长杆状或短杆状,好氧,生长最适温度为28-32℃,最适pH值为3.5-6.5。
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第7题

在活性炭的液相吸附过程中,改变溶液的pH值将明显影响活性炭的吸附能力,其可能的原因是:

A.引起活性炭表面化学性质变化

B.引起吸附作用力的变化

C.引起吸附质存在状态的变化

D.引起溶质溶解度的变化

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第8题

在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确顺序为 () ① 称量②调pH ③培养基的分装 ④包扎 ⑤加棉塞⑥溶化

A.①⑥②③⑤④

B.⑥①②⑤③④

C.⑥①②⑤④③

D.①②⑤④⑥③

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第9题

环境pH值超过最低生长pH值或最高生长pH值都会导致微生物死亡()
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第10题

在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确的顺序为? ① 溶解; ② 调pH; ③加棉塞; ④包扎; ⑤培养基的分装; ⑥称量

A.①②⑥⑤③④ 

B.⑥①②⑤③④

C.⑥①②⑤④③ 

D.①②⑤④⑥③

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