【单选题】示例“凉冻金钟鸡”使用琼脂的主要作用是（)。

A.提高营养价值

B.乳化性

C.膨发作用

D.上色作用

A.溶解性降低

B.生物学活性丧失

C.增色效应

D.凝固

A.常温可以溶解于水

B.煮沸可以融化

C.零度才能凝固

D.液体培养基需要加入琼脂

A.促进细胞分裂

B.促进细胞伸长

C.促进细胞扩大

A.缓冲吸震

B.提高链的承载能力

C.减轻套筒与轮齿之间的摩擦与磨损

D.提高传动效率

A.能量转换

B.产生合格的电能

C.加热给水

D.提高国民经济

A.确定目标

B.管理

C.确定实现目标的手段

D.确定目标和确定实现目标的手段

A.营养物质

B.缓冲物质

C.抗菌物质

D.抗冻物质