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[单选题]

【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）

A.白酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.啤酒

答案

白葡萄酒

更多“【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）”相关的问题

第1题

西餐中，吃鱼虾时所用的佐酒是？（）

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.威士忌酒

D.啤酒

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第2题

西餐讲究菜肴与酒水的搭配，如果您主菜点的是海鲜类或烹饪方式简单的鱼类，服务员会让您选择（）

A.威士忌

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.鸡尾酒

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第3题

【单选题】西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配（)。

A.鸡尾酒

B.干白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第4题

西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会，它的特点是：使用西式餐具、以西餐为主、采取分餐制、讲究酒水与菜肴的搭配。

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第5题

【单选题】如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装（)。

A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒

B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒

C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒

D.红葡萄酒、白酒、香槟酒

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第6题

酒水与酒水的搭配规律一般是低度酒在先，高度酒在后；名贵酒在先，普通酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。（）

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第7题

在西餐里面一般搭配的是（）

A.葡萄酒

B.白酒

C.鸡尾酒

D.啤酒

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第8题

西餐与酒水的搭配，归纳起来就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。（）

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第9题

西餐与酒水的搭配，归纳起来就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。（）

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第10题

西方人在吃西餐的时候喜欢喝葡萄酒，红葡萄酒或白葡萄酒，客人可以根据自己的喜好来做出选择。

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