5、生物膜主要是由磷脂双分子层和 镶嵌组成的。

细胞膜主要由脂类、蛋白质和糖类组成。糖类分布于膜的表面,多以复合物形式存在,通过共价键与膜的某些脂类或蛋白质组成糖脂或糖蛋白。脂类主要有三种:磷脂、胆固醇和糖脂。磷脂构成细胞膜的基本成分;胆固醇有调节膜流动性和稳定膜的作用;糖脂均位于膜的非胞质面单层,糖基暴露于细胞表面,其作用可能作为某些大分子的受体,与细胞识别及信号转导有关。膜蛋白具有许多重要的功能:转运分子进出细胞(转运蛋白);接受周围环境中激素或其他化学物质的信号,传递到细胞内(受体);支撑连接细胞骨架成分和细胞间质成分(连接体);与细胞分化及细胞间连接有关;结合于膜的各种酶能催化细胞各种化学反应。