题目
A.宴会时,离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高
B.排位次时,如果夫人出席,应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边
C.对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味
D.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该自己处理
第1题
第2题
A.会时,离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高
B.位次时,如果夫人出席,应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边
C.于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味
D.心型桌次应这样排:
第3题
第4题
第5题
第6题
A.桌次高低以离主桌位置远近而定
B.右高左低
C.桌数较多时,要摆桌次牌
D.同一桌上,席位高低以离主人的座位远近而定
第7题
第8题
第9题
第10题
A.圆桌
B.长方形桌
C.正方形桌
第11题
A.中心部分
B.一部分
C.主体
D.组成部分
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