食源性疾病的范畴包括（）

A.因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎

B.食物过敏

C.食源性肠道传染病和寄生虫病

D.食源性寄生虫病

E.有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征的疾病

A.60

B.70

C.80

D.90

E.100

A.保持清洁，生熟分开

B.烧熟煮透，安全温度下温存放食物

C.不吃烧焦的食物

D.使用安全的水和食物原料

A.急性

B.慢性

C.亚急性

D.亚急性

A.寄生虫病不是传染病

B.一定条件下可以在人与人之间传播

C.其流行必需三个环节：传染源、传播途径和易感人群

D.传染病是感染性疾病

E.细菌等病原微生物感染所致的疾病

A.食物中毒或食物过敏

B.乳糖不耐受与个体差异

C.过量服用维生素补充剂或肠道应激症等疾病

D.以上选项均正确

A.蛔虫病的是最常见的肠道寄生虫病

B.患者和带虫者是传染源

C.人经口吞入感染期虫卵而感染

D.吞食未受精蛔虫卵污染的食物也可感染

E.本病以散发多见

A.寄生虫

B.生物性病原物

C.化学性病原物

D.物理性病原物

E.放射性核素