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《酱皇金钱肚》中一份，金钱肚（）克（）片，金针菇（）克，蒸制（）分钟；肚改刀标准为

A.70；5；50；8；7*4*0.3

B.50；5；50；8；7*4*0.3

C.60；5；50；10；7*4*0

答案

A、70；5；50；8；7*4*0.3

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知道夫妻肺片产品含牛肉、猪舌、金钱肚以及相应重量比例（）

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第2题

卤水拼盘配料有卤水蛋、（)、金钱肚、鹅翼、猪舌。

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第3题

金钱肚是存在于牛的第几个胃内壁（）

A.第一胃内壁

B.第二胃内壁

C.第三胃内壁

D.第四胃内壁

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第4题

对于已上笼仍在最佳风味期内的排骨、凤爪、金钱肚，下列说法错误的是（）

A.排骨需去除榄角，金钱肚需去除萝卜条，下笼分类单独存放

B.第二天单独捞匀后上笼优先使用

C.不能与新料混在一起

D.不隔夜，打烊废弃

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第5题

冰取高高脚圆盘1个,取1500毫升冰沙（约满）堆放于盘中，将称取好的金钱肚绕冰沙一周整齐摆放（）

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第6题

黄唇肚又叫皇鱼肚,广肚质较次。()

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第7题

豉油皇焗虾类:头部去须开肚（）

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第8题

①小说中一系列悲剧的形成都是金钱导致的②艾米莉的私奔是经不起金钱的诱惑③如默德斯东骗娶大卫的母亲是觊觎她的财产④维克菲一家的痛苦，海姆的绝望，无一不是金钱造成的恶果⑤而卑鄙小人希普也是在金钱的诱惑下一步步堕落的，最后落得个终身监禁的可鄙下场⑥《大卫·科波菲尔》通过主人公一生的悲欢离合，多层次地揭示了当时社会的真实面貌，突出地表现了金钱对婚姻、家庭和社会的腐蚀作用

A.①②⑤③④⑥

B.①③②④⑤⑥

C.⑥①③②④⑤

D.⑥①③②⑤④

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第9题

A.①②⑤③④⑥

B.①③②④⑤⑥

C.⑥①③③④⑤

D.⑥①③②⑤④

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第10题

将下面六个句子重新排列组合：①小说中一系列悲剧的形成都是金钱导致的②艾米莉的私奔是经不起金钱的诱惑③如默德斯东骗娶大卫的母亲是觊觎她的财产④维克菲一家的痛苦，海姆的绝望，无一不是金钱造成的恶果⑤而卑鄙小人希普也是在金钱的诱惑下一步步堕落的，最后落得个终身监禁的可鄙下场⑥《大卫·科波菲尔》通过主人公一生的悲欢离合，多层次地揭示了当时社会的真实面貌突出地表现了金钱对婚姻、家庭和社会的腐蚀作用排列组合最连贯的是()．

A.①②⑤③④⑥

B.①③②④⑤⑥

C.⑥①③②④⑤

D.⑥①③②⑤④

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第11题

将下面六个句子重新排列组合：①小说中一系列悲剧的形成都是金钱导致的②艾米莉的私奔是经不起金钱的诱惑③如默德斯东骗娶大卫的母亲是觊觎她的财产④维克菲一家的痛苦，海姆的绝望，无一不是金钱造成的恶果⑤而卑鄙小人希普也是在金钱的诱惑下一步步堕落的，最后落得个终身监禁的可鄙下场⑥《大卫？科波菲尔》通过主人公一生的悲欢离合，多层次地揭示了当时社会的真实面貌，突出地表现了金钱对婚姻、家庭和社会的腐蚀作用排列组合最连贯的是（）。

A.①②⑤③④⑥

B.①③②④⑤⑥

C.⑥①③②④⑤

D.⑥①③②⑤④

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