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第1题
所有氨基酸分子都含有的基团是()
A.氨基和羟基
B.氨基和羧基
C.羧基和硫基
D.氨基和硫基
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第2题
蛋白质合成时,氨基酸被活化的部位是()。
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第3题
根据分子中所含氨基和羧基的数目,氨基酸可分为(1)______氨基酸,其氨基数目_____羧基数目;(2)______氨基酸,其氨基数目_____羧基数目;(3)______氨基酸,其氨基数目_____羧基数目。
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第4题
8、根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同,将氨基酸分为酸性氨基酸、____氨基酸和碱性氨基酸这三类。
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第5题
8、还原糖是指具有还原性的糖类。其糖分子中含有游离的()和游离的酮基。
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第6题
【单选题】区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据()
A.所含的羧基和氨基的极性
B.所含氨基和羧基的数目
C.脂肪族氨基酸为极性氨基
D.所含的R基团为极性或非极性
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第7题
茚三酮反应中,氨基酸参加反应的基团是
A.a-氨基
B.a-羧基
C.侧链上的氨基
D.侧链上的羧基
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第8题
根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同,将氨基酸分为酸性氨基酸、____氨基酸和碱性氨基酸这三类。
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第9题
Maillard反应是常温或受热时,肽链上游离的 与还原糖的 发生缩合反应形成的氨基糖复合物
A.羧基,甲基
B.氨基,醛基
C.氨基,甲基
D.羧基,羧基
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第10题
根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同,将氨基酸分为酸性氨基酸、____氨基酸和碱性氨基酸这三类。
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