下列最难被酸水解的苷是（）

氮苷比氧苷易酸水解的原因是，氮原子的碱性较强易于质子化。

从新鲜的植物中提取原生苷时，应注意考虑的是（）。

苷键水解的难易与苷键原子上的（）、（）、（）有关。

5.苦杏仁、桃仁等均含苦杏仁苷，经水解后产生

苷键是苷类分子特有的化学键，具有（）性质；苷键裂解的常用方法有（）、（）、（）、（）等。

按苷键原子的不同: 酸水解的易难顺序为：（）﹥（）﹥（）﹥（）。 按糖的种类不同: 1）呋喃糖苷较（）易水解； 2）酮糖较（）易水解； 3）吡喃糖苷中，其水解速率大小有如下顺序：（）﹥（）﹥（）﹥（）﹥（）； 4）（）较羟基糖难水解，羟基糖又较（）难水解，其水解的易难顺序是：（）﹥（）﹥（）﹥（）﹥（）。

苷键是苷类分子特有的化学键，具有（）性质。

确定苷类结构中糖的种类最常用的方法是在水解后直接用（）

苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而（）。

3. 种子临时捣碎，置试管中加水湿润，试管顶端悬挂一条三硝基苯酚钠试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。此鉴别反应是检查