题目
A.清蛋白
B.谷蛋白
C.醇溶蛋白
D.球蛋白
第1题
A.醇溶蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.清蛋白
第2题
A.色泽
B.气味
C.面筋吸水量
D.品尝评分值
第3题
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素E
第4题
A.与K+相伴运输
B.载体蛋白利用ATP 能量
C.载体蛋白利用电势能
D.与Na+相伴运输
第5题
A.选择素
B.钙粘着蛋白
C.免疫蛋白超家族
D.整联蛋白
第6题
第7题
A.载体蛋白有较高的结构特异性
B.不消耗代谢能
C.饱和现象
D.消耗代谢能
第8题
A.氯霉素
B.放线菌酮
C.四环素
D.链霉素
第9题
A.抑制微管蛋白的合成
B.将DNA烷基化
C.直接作用于DNA或嵌入DNA干扰模板
D.抑制剂DNA拓扑异构酶
第10题
A.经高尔基体加工和分拣的蛋白都被运送到细胞外
B.高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成
C.高尔基体膜具有流动性
D.高尔基体和内质网对蛋白质加工的方式不同
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