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简述中国历史上的分餐制与合餐制。(150字以上)

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第1题

简述中国历史上的分餐制与合餐制。(150字以上)
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第2题

根据报道,“聚餐”是新冠病毒传播的重要途经之一,中国的合餐制饮食习惯一度被人诟病。中国营养学会提出采用分餐制就餐,同时避免相互混合用餐,降低就餐过程的感染风险。日常生活中提倡分餐或者用公筷、公勺是很有必要的,有助于防范一些传染性疾病。 撰写要点示意: (1) 中国合餐制饮食习惯的由来与内涵 (2) 合餐制与分餐制利弊分析 (3) 饮食习惯对病毒感染风险或饮食健康的影响 (4) 中国民众对不同饮食习惯的态度与观点 (5) 调查与研究(可采用问卷调研、用户访谈等): A. 新冠病毒疫情对民众饮食习惯改变态度与趋势的调查与研究; B. 用户未来餐具选购倾向的调查与研究。 (6) 中国未来饮食习惯预测以及餐具设计趋势研究与建议
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第3题

下面说法错误的是,

A.隋唐时期在饮食方式上的一场革命就是由分餐制向合餐制的过渡。

B.东汉隐士梁鸿与其妻孟光“举案齐眉”的故事是中国饮食方式为合餐制的典型代表。

C.合餐制是随着高桌大椅的问世而出现的饮食场面。

D.目前关中农民吃饭时仍时有“板凳不坐蹴起来”的习惯,很可能就是上古食姿之孑遗。

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第4题

3、下面说法正确的是,

A.隋唐时期在饮食方式上的一场革命就是由分餐制向合餐制的过渡。

B.东汉隐士梁鸿与其妻孟光“举案齐眉”的故事是中国饮食方式为合餐制的典型代表。

C.合餐制是随着高桌大椅的问世而出现的饮食场面。

D.目前关中农民吃饭时仍时有“板凳不坐蹴起来”的习惯,很可能就是上古食姿之孑遗。

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第5题

请写一段短文介绍中国历史上修建的南北大运河及其影响,至少150字。
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第6题

关于中式宴会和西式宴会的异同,下列说法正确的是()。

A.餐制不同。一个是混餐制,一个是分餐制。

B.座次安排有区别。西餐讲究男女穿插,中餐没有这个讲究。

C.就餐气氛不同。

D.用餐礼仪一样。

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第7题

4、中国古代宴席由分餐制向合食制的转变,大约始于 以后。

A.汉代

B.唐代

C.宋代

D.明代

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第8题

24、中国古代宴席由分餐制向合食制的转变,大约始于 以后。

A.汉代

B.唐代

C.宋代

D.明代

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第9题

1、下列关于分餐制说法正确的是()

A.西式分餐制直至文艺复兴末期才开始于欧洲大行其道

B.西式分餐制是出于饮食卫生需要

C.西式分餐制是为了强调个体的独立性

D.以上都对

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第10题

东方菜肴惯用于圆桌合餐制, 讲究席规、酒令、食礼。
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第11题

西方风味菜肴惯用于圆桌合餐制,讲究席规、酒令、食礼。()
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