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第1题
【多选题】1.湖湘饮食文化的内涵包括：（）
A.饮食习俗
B.饮食用具
C.烹饪技巧
D.饮食理念
E.生活习惯
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第2题
饮食民俗是指有关饮料和食物在加工、制作和食用的过程中所形成的习俗。
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第3题
饮食民俗是指有关饮料和食物在加工、制作和食用的过程中所形成的习俗。
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第4题
饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
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第5题
饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
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第6题
饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
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第7题
【判断题】社会民俗包括:人生礼仪、岁时节令习俗。（)
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第8题
岁时节日习俗的文化特质有：
A.天人合一的万物圆融
B.祖先崇拜的人文倾向
C.节日习俗中寄托了人们美好的愿望
D.节日习俗中融入了人们的生活经验与信仰
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第9题
岁时节日习俗的文化特质是：1.天人合一的万物圆融。2.祖先崇拜的人文倾向。3.节日习俗中融入了人们的生活经验与信仰。4.最后，节日习俗中寄托了人们美好的愿望。
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