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黄酒发酵醪蒸馏时先用水湿润蒸馏弯管后进行蒸馏。

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第1题

发酵醪酒精蒸馏时用量筒量取发酵醪体积50 mL。

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第2题

蒸馏过程中加热与通冷却水的顺序正确的是

A.开始蒸馏时先通冷却水后加热

B.开始蒸馏时先加热后通冷却水

C.蒸馏结束时先停止加热后停冷却水

D.蒸馏结束时先停冷却水后停止加热

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第3题

蒸馏装置的正确拆卸顺序（）

A.先取下接受瓶，然后拆接液管，冷凝管，蒸馏瓶

B.先取下蒸馏瓶，然后拆接液管，冷凝管，接受瓶

C.先拆接液管，然后取下接受瓶，冷凝管，蒸馏瓶

D.先取下冷凝管，然后拆接液管，接受瓶，蒸馏瓶

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第4题

在水蒸气蒸馏操作时，一旦安全管中水柱不正常上升，要先通大气，再停止加热，处理好阻塞，再继续蒸馏。

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第5题

当加热后已有馏分出来时才发现冷凝管里没有通水，应该（） A 立即停止加热，待冷凝管冷却后，通入冷凝水，在重新加热蒸馏 B 小心通入冷凝水，继续蒸馏 C 继续蒸馏操作 D 先小心通入温水，然后改用冷凝水，继续蒸馏

A.对

B.错

C.错

D.错

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第6题

凯氏定氮法蒸馏完毕后，应先停止加热再将冷凝管下端提出液面。

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第7题

蒸馏完毕时，先把冷凝管下端提离液面清洗管口，再继续蒸馏（）后停止。

A.0.5min

B.1min

C.2min

D.5min

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第8题

蒸馏时可以使用球形冷凝管。

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第9题

凯氏定氮法蒸馏完毕后，应先关掉电源，然后把冷凝管下端提离液面清洗管口。

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第10题

普通蒸馏操作中，不正确的步骤是（）

A.液体沸腾后，加入沸石，以防止爆沸

B.蒸馏装置应严格密闭

C.不能将烧瓶中的液体蒸干

D.蒸馏沸点高于 140℃物质时，换用空气冷凝管

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