简述啤酒有哪几种类型？目前我国主要生产什么类型的啤酒

答:按所用的啤酒酵母品种不同,可分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒; 按啤酒的色泽不同,可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤酒; 按啤酒的生产方式不同,可分为鲜啤酒、生啤酒和熟啤酒; 按啤酒的包装容器不同,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒; 按啤酒的原麦汁浓度不同,可分为高浓度、中浓度和低浓度啤酒; 按啤酒的酒精度不同,可分为普通啤酒、低醇啤酒和无醇啤酒; 还可用不同的生产工艺生产出不同风味特点的特种啤酒,如:全麦芽啤酒、干啤酒、冰啤酒、混啤酒和果味啤酒等。 目前我国生产的啤酒主要为下面发酵的中低浓度普通淡色啤酒,其它啤酒品种很多,但产量很小,不是主流。