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[单选题]

食品中的汞含量测定时，样品必须采用什么方法进行样品前处理？

A.低温灰化

B.高温灰化

C.回流消化

D.蒸馏法

答案

C、回流消化

更多“食品中的汞含量测定时，样品必须采用什么方法进行样品前处理？”相关的问题

第1题

干法灰化技术简单，处理过程不受污染，广泛用于无机分析前破坏样品中的有机物；它不适于易挥发元素，如Hg、As、Pb、Sn、Sb等的测定。

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第2题

秦代水银的炼制方法是

A.密封蒸馏法

B.低温焙烧法

C.高温萃取法

D.低温蒸馏法

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第3题

测定粗灰分时，若加入下面什么物质加速灰化方法需做空白实验？

A.去离子水

B.硝酸

C.双氧水

D.硝酸镁

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第4题

请说明常见的几种加速食品灰化的方法。

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第5题

测定酸度时，为避免对测定结果的干扰，样品处理时，需除去样品中的是：

A.氧气

B.二氧化碳

C.二氧化氮

D.二氧化硫

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第6题

国标中，食品中水分测定，直接干燥法适用于在101℃~105℃下，蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食（水分含量低于18%）、油料（水分含量低于13%）、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。

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第7题

样品分样时常用什么方法分样？

A.四分法

B.过筛法

C.取段法

D.平分法

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第8题

采用差减称量法（去皮法）称量时，倾倒样品前样品与称量瓶的总质量m1等于0.0000 g。（）

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第9题

7、测定某一蛋白质样品的氮含量为 2.0 克，该样品中约含蛋白质多少克？

A.11

B.12.5

C.13

D.14

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第10题

（）是指某一分析方法在给定的可靠程度内可从样品中检出待测物质的最小浓度或最小含量。

A.测定上限

B.测定下限

C.检出限

D.灵敏度

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