更多“从相变到增压阶段,为使物料内部的压力不断增大,物料内部应能形成大量相对封闭的弹性气体小室,弹性小室对气体具有一定的阻隔作用,能够保证小室内气体的压力不断上升。构成弹性小室的成膜材料主要是物料中的淀粉、…”相关的问题
第1题
要实现物料的膨化过程,必须达到一定的条件,主要有以下三个方面:汽化剂、弹性小室和___________。
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第2题
白矮星的内部与引力相抗衡的是
A.电子简并压力
B.气体压力
C.辐射压力
D.中子简并压力
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第3题
中子星的内部与引力相抗衡的是:
A.气体压力
B.辐射压力
C.电子简并压力
D.中子简并压力
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第4题
16、(单选)在多孔性吸水物料干燥的第二降速阶段,干燥速率主要取决于()
A.水分从物料内部向表面迁移的速率;
B.物料表面水分汽化速率;
C.水汽从物料表面向空气主体的传质速率;
D.以上说法都不对。
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第5题
干燥过程中食品物料的物理状态变化主要包括()、表面硬化和物料内部多孔性的形成。
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第6题
干燥过程中食品物料的物理状态变化主要包括干缩、()和物料内部多孔性的形成。
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第7题
吸送式气力输送装置管道内的气体压力()外界大气压力,由于管道内外存在压力差,气流和物料从吸嘴被吸入输料管。
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第8题
分离器通常是借助重力、惯性力和()使悬浮在气体中的物料沉降分离出来。
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第9题
干燥时物料外层水分含量不断减少,内部水分靠()作用逐步传递到外层。
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第10题
47、在恒速干燥阶段,过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制。()
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第11题
在物料团块内部,粒子之间的相对移动,在物料中形成若干滑移面,就像薄层状的流体相互混合和掺和,这属于哪种混合机理?
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