70%~75%乙醇的消毒灭菌机制是

A.微生物蛋白质分子变性

B.菌体蛋白质凝固

C.干扰细菌的酶系统

D.损伤菌细胞膜

E.干扰菌细胞代谢

A.间歇灭菌法

B.酒精消毒

C.巴氏灭菌法

D.都不对

A.湿热中菌体蛋白质较易凝固变性

B.在同一温度下，湿热杀菌效果比干热灭菌好

C.蒸汽有潜热存在

D.湿热比干热的穿透力弱

A.干扰细菌酶的活性

B.破坏细菌膜的结构

C.抑制细菌代谢和生长

D.使菌体蛋白及酶变性凝固

A.使菌体蛋白质变性、凝固及水解

B.破坏核酸的结构

C.破坏菌体的酶系统

D.破坏细菌的细胞壁或细胞膜的通透性

A.紫外线可以灭活朊病毒

B.一般的消毒即可灭活阮病毒

C.把牛肉煮熟就可灭活朊病毒

D.朊病毒可以自我复制

A.核酸

B.蛋白质

C.核酸和蛋白质

D.脂质被膜

A.预冻温度应在低共熔点以下10～20℃

B.速冻法制得结晶细微，产品疏松易熔

C.速冻引起蛋白质变性的几率小，对于酶类和活菌存保有利

D.熔点低的药物宜采用一次升华法