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第1题
西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。
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第2题
西餐摆台中,头盘叉位于鱼叉左侧,距鱼叉()
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第3题
西餐摆台中6寸骨碟位于餐垫正中,桌边距()
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第4题
在中餐宴会摆台中,筷子与骨碟中放一牙签,牙签距桌边()左右。
A.1.5厘米
B.2.5厘米
C.3.5厘米
D.随意
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第5题
西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()。
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第6题
西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()
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第7题
中餐摆台中,筷子()搁在筷架上,筷头对准中心,筷尾距桌边约2cm。
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第8题
中餐摆台中,筷子的()处搁在筷架上,筷头对准中心,筷尾距桌边约2cm。
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第9题
西餐摆台中,头盘叉位于鱼叉左侧,距鱼叉()。
西餐摆台中,头盘叉位于鱼叉左侧,距鱼叉()。
A.0.5㎝
B.1㎝
C.1.5㎝
D.2㎝
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第10题
中餐宴会摆台中,汤碗摆放在味碟左方距碟边 处,汤碗与味碟中线一致,汤勺摆放在汤碗里面,勺柄朝 。
A.1cm,左
B.1cm,右
C.2cm,左
D.2cm,右
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