每次香菜机切完同种菜品须换菜品时，可以接着切配其它菜品，然后再去清洗，这样可以有效的节约人力，提高工作效率（）

A.1严格按照操作程序、标准进行原料切配

B.2各种菜品要求卫生，刀工规格、分量均达到制作的质量要求

C.3按照标准对菜品进行装盘

A.基本菜类（就拿分格餐盘打的那个）

B.小盘/小碗菜类

C.套餐类

D.其他类别菜品

A.在线学习制作各种菜品，菜谱随身携带

B.一件远程启动烹饪，随时随地操控机器

C.查看菜品热量信息和制作难度，量身定制合适的菜品

D.线上报装以及售后保修都能搞定

A.语言的乘法

B.语言的减法

C.语言的除法

D.语言的加法

A.按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用

B.为减少取菜次数，应尽量把各种菜品装在同一个盘里

C.一次多取用几盘菜品，搁在餐桌上以方便别人同时享用

A．藕片在出品过程中，首先需要清洗表面的泥，其次需要进行削皮，然后再次清水冲洗后放入专用箱，最后的切配要求也相当严格，因此为了保证配菜量充足，可以多要几筐，反正上菜后剩余的可以作员工餐处理B．将藕片切成厚度0.5cm的片，较大的对半掰开放入食品箱中加水加冰加盖待用C．在摆放过程中需将藕片平着一片压一片放在餐具中，然后放一勺冰块按照先陈后新的原则摆放到菜架上，切记每称一份将电子秤归零D．晚上未销售完的产品检查质量合格放入食品箱加盖进行保鲜存储E．注意及时检查菜架的产品，保证出品质量，适度控制好各种菜品的供应量，避免因过度的备菜而导致供过于求造成菜品变质