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[判断题]

煮豆浆时不要被“假沸”现象迷惑。沸腾后再加热5分钟以上()

答案
更多“煮豆浆时不要被“假沸”现象迷惑。沸腾后再加热5分钟以上()”相关的问题

第1题

煮豆浆时不要被“假沸”现象迷惑。沸腾后再加热5分钟以上()
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第2题

豆浆在煮制过程中会出新假沸现象导致在食物中毒,为防止假沸现象,煮制豆浆必须经过第二次沸腾,沸腾时间达钟以上()
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第3题

煮生豆浆时容器内不要盛得太满,要细火慢煮,待“假沸”后继续煮熟煮透再食用()
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第4题

“高危食品”如豆浆等必须严格按要求加工,不得随意更改操作规程。豆浆防止“假沸”现象,烧煮时将上涌的泡沫除净煮沸后再用文火维持沸腾()分钟

A.7分钟

B.5分钟

C.6分钟

D.10分钟

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第5题

煮豆浆时为使毒素有效破坏,应防止“假沸”现象。
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第6题

煮豆浆时为使毒素有效破坏,应防止“假沸”现象。 ()
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第7题

为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。()
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第8题

为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。()

为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。()

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第9题

为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾()分钟以上

A.1

B.2

C.3

D.5

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第10题

煮制时先用文火煮至沸腾,再改用武火,保持微沸,防止水分迅速蒸发,不易煮透或出现煮干锅的现象。()
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第11题

为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上()
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