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[单选题]

液态蒸馏蒸酒时汽压要保持均衡，切忌忽大忽小，流酒温度应在（（））℃以下

A.25

B.30

C.35

D.40

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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C、35

更多“液态蒸馏蒸酒时汽压要保持均衡，切忌忽大忽小，流酒温度应在（（））℃以下”相关的问题

第1题

吊酒操作要求，以下正确的说法有（）

A.要提高蒸馏效率，就要上甑轻洒均匀，还要发酵糟质量好

B.大汽追尾，既有利于当排生产还可以减少配糟酸度，对下排生产也有利

C.去头去尾，主要是除去酒体中对人体有害的杂质

D.上甑技术要求轻倒匀铺，见汽压汽;上甑不好影响出酒率和酒质

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第2题

操纵加速踏板要做到轻踏缓抬，切忌忽抬忽踏或连续抖动。（)

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第3题

整个蒸酒过程的进气量，必须控制缓慢蒸馏的原则，使流酒速度均衡地保持在（）kg/min左右。

A.2

B.2.5

C.3

D.3.5

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第4题

如果书写如“曹”字这样许多笔画是连续平行排列的字，一画与一画之间的距离要保持均匀，不能忽大忽小、忽紧忽松。（)

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第5题

要跳出“其兴也勃焉，其亡也忽焉”的历史圆周率，就要靠头脑清醒，要保持“两个务必（）

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第6题

要跳出“其兴也勃焉，其亡也忽焉”的历史圆周率，就要靠头脑清醒，要保持“两个务必”。（)

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第7题

缓火蒸馏时，参评优级酒、一级酒流酒汽压应该控制在（）Mpa。

A.0.01

B.0.02

C.0.03

D.0.15

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第8题

欧洲人非常赞赏的“哈刺忽迷思”实际上是()。

A.马奶酒

B.奶油

C.酸奶块

D.白食

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第9题

明代文森《九日》：三载重阳菊，开时不在家。何期今日酒，忽对故园花。野旷之连树，天寒雁象沙。登临无限意，何处望京华。从所见之景中感到不能与家人团聚的悲凉。（)

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第10题

耙矸时速度要掌握均匀，忽松忽紧，使钢丝绳动幅度过大。（)

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第11题

耙矸时速度要掌握均匀，忽松忽紧，使钢丝绳摆动幅度过大。（)

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