题目
A.柠檬两端约2厘米处至上而下刨制
B.柠檬丝辣椒瓶中冷藏保存,当天废弃
C.柠檬丝辣椒瓶中常温保存,当天废弃
D.刨制后的柠檬可用于分切柠檬片
第1题
第2题
A.黄油焖香
B.糖腌入味
C.清水煮沸
D.小火炒香
第3题
第4题
第5题
第6题
A.培根末
B.番茄汁
C.沙拉油
D.柠檬皮
第7题
第8题
A.酥松并增加独特口味
B.很脆
C.很香
D.柔软
第9题
第10题
A.丝
B.条
C.块
D.碎粒
第11题
A.番芫荽
B.柠檬皮
C.白兰地
D.番茄丁
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