关于小鲜肉饼的操作重点以下正确的有（）

A．装车前，司机在美鲜送 APP 操作今日签到， 在投单处签到，领取出库 单和铅封，核对出库单据是否齐全B．车辆至少提前半小时预冷，装车前车厢预冷温度达到 0-7°C方可装车C．司机美鲜送 APP核货中心点击核货，同时按出库单进行实物核对，若有货品异常（如短少、箱 体破损变形、封箱带破损、箱体有水迹），驻场需协调司机与仓储现场组长沟通，进行补充或者调换D．装车规则为按供应商/单品集中码放，轻拿、轻放、大不压小，重不压轻

以下关于环境卫生管理的原则，错误的是

A、操作规范

B、要有计划，有重点进行管理

C、及时掌握实情

D、连续系统地监测

E、本部门独立工作

A.已切片水果在使用前可以在前场试吃，以分辨有没有变质

B.分疏盒中的果酱若是用完了可以拿罐装的先用

C.当制作果茶时发现龙井茶汤不够，不能接冰水充数

D.在红小当奶茶加料的过程中发现布丁不够，及时去告知点单人员进行沟通

E.在制作鲜莓芝芝的过程中发现草莓有一点点软烂，可以直接继续使用

A.准入条件严格

B.贷款额度小

C.贷款期限短

D.贷款风险低

E.操作流程短

A.鲜药与群药同放，写明用法用量

B.鲜药应另放，低温保存

C.毒性药应两个人核对调配

D.黏软带色药物应后称取

E.体积泡松药物应先称取

A．操作人员手部应消毒戴口罩

B．加工器具应专用，使用前消毒

C．应在准清洁区操作

D．加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮水用

A.抽样使用到的器具用热水烫洗，烫洗后直接使用即可

B.煮制类小料撇去上层，用中间部分

C.西瓜、沙冰产品，尽量婉拒，不得制作，尽量提供

D.制作水果茶饮品时使用鲜切水果

A、必须年满十八周岁

B、没有妨碍从事本种工作的疾病和生理缺陷

C、取得操作者的特种人员，必须定期进行复审

D、培训重点放在安全操作技术和预防事故的实际能力上

A.小:随处可放,家里的床头柜,办公桌,都可以轻松放置

B.快:烧水快,一杯开水仅需55秒

C.鲜:现喝现烧,区别于以往的饮水机千滚水

D.智:9段智能控温,满足不同用水需求

A.冬瓜按标准腌制

B.牛蛙按标准腌制

C.牛蛙炸太老了

D.油放足、油温高，小料煸炒起小泡出蒜辣味

E.按标准量投放紫苏、专用酱油

A.直降200/300元可适用于所有爆中爆机型

B.中兴小鲜5、红米NOTE5A、广信F9 均可以享受终端直降400元优惠

C.青橙T5、酷派5267、广信F9三款机型均不能参加直降600元

D.入门档机型都不能参加直降1000元政策