从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。

A.乙肝

B.甲肝

C.丙肝

D.病毒性肝炎

A.痢疾

B.病毒性肝炎

C.传染性结核

D.化脓性或渗透性皮肤病

E.伤寒

A.手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽

B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

C.食品生产经营人员每两年进行健康检查

D.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。

B.活动性肺结核

C.肝炎

D.化脓性或渗出性皮肤病。

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎等消化道传染病

D.活动性肺结核

E.化脓性或者渗出性皮肤病

F.霍乱

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

D.活动性肺结核

E.化脓性或者渗出性皮肤病

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

B.活动性肺结核

C.化脓性或渗出性皮肤病

D.腰腿疼痛