题目
A.加纸圈,直接放入汉堡盒
B.直接放入汉堡盒,加纸圈
第4题
A.堂食使用餐篮包装(1-5份/篮)
B.外带、宅急送:1份使用小纸袋或小食盒包装
C.外带、宅急送:2份使用小纸袋或中食盒包装
D.外带、宅急送:3-5份使用铺有防油垫纸的小餐盒或大食盒包装
第5题
A.香辣鸡腿堡使用的面包为长方形燕麦面包
B.为防止面包变形,堂食的汉堡不用包装纸
C.汉堡腿肉应是香辣可口、酥脆多汁、有鳞片
D.香辣的特性,香辣鸡腿堡应标配1袋辣椒包
第10题
A.组装外带的塔可时方式与堂食一样
B.外带时方法有多种,都要注意牛油果酱单独装杯存放,不可直接操作于产品上,且要配备小勺
C.外带只可用插口纸盒包装
D.外带只可用小餐盒包装
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