我公司液态奶产品均为清真食品，发运时禁止与清真禁忌物同车发运，下面选项中（）属于清真禁忌品

A.产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符

B.纯牛奶产品允许倒置存放

C.库房产品码放高度可超过《产品全生命周期码放标准》上限要求

D.产品禁止同不符合食品卫生条件的其它物品同储，禁止与清真禁忌物同储

A.产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符

B.标件产品不允许裸露存放

C.库房产品码放高度不得超过《产品全生命周期码放标准(试行)》上限要求

D.产品禁止同不符合食品卫生条件的其它物品同储，禁止与清真禁忌物同储

A.负责集团清真食品管理总体工作的部署

B.负责集团清真食品管理制度及相关开展工作的指导

C.负责公司清真食品管理办法的制定，具体工作的指导，管理要求的落实，清真食品法律、法规等业务知识的培训

D.负责产品在流通中的物流仓储和销售环节的清真食品管理要求的检查、督导改善和考核

此题为判断题(对，错)。

A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库

B.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认

C.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离

D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象

若我单位生产的某液态奶产品，乳糖含量达到1.2g/100g，则可对该产品进行含量声称为无乳糖。()

B.各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办法》的有关要求

C.委托加工产品，接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位;若委托非清真食品生产经营单位，委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采购、生产、仓储、运输过程进行监督，并严格按照本管理办法的规定执行相关管理要求

D.集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况，在终止合作时，由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料，并通告合作方情况

A.猪肉

B.易燃品

C.羊肉

D.易爆品

E.清真禁忌品

F.大米

A.产品免于虫害侵染

B.污染或损坏

C.并确保装载物或产品