题目
A.5天，48小时
B.7天，冷藏2天（包括在7天内）
C.5天，冷藏两天（包括在5天内）
第1题
A.开封后冷冻1个月
B.开封后冷冻2个月
C.分切冷藏5天
D.分切冷藏3天
第2题
A.12-13cm，密封冷藏3小时
B.14-15cm，密封冷藏5天
C.11-12cm，密封冷藏5天
D.15-16cm，密封冷藏3小时
第3题
A.开心果分切后，效期为冷藏4个小时
B.红心火龙果粉，密封冷藏原包装到期日期
C.马苏里拉芝士碎冷藏7天
D.老南瓜，冷藏7天，常温5天
第4题
A.常温
B.封膜
C.冷藏
D.贴效期
第5题
此题为判断题(对，错)。
第6题
A.鸡肉饼、猪肉饼、鸡胸排最佳赏味期90分钟，直保加隔水板储存于不锈钢格中，最高堆叠4层
B.奶香酱开封后+5天，工作站常温储存，隔夜需冷藏
C.冷冻恰巴塔面包解冻后48小时，预切恰巴塔面包K+1（包含在解冻效期内）
D.以上都是
第7题
第8题
第9题
A.密封冷藏5天
B.密封冷藏7天
C.密封冷藏15天
第10题
A.冷藏7天
B.冷藏5天
C.密封冷藏7天
D.密封冷藏15天
第11题
B.密封常温5天
C.密封冷藏3天
D.密封常温3天
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